In collaborazione con i suoi OSPITI, con la supervisione di Silvio, Graziella, Maria Grazia e Marisa hanno presentato al concorso indetto dall’ amministrazione comunale di Bernezzo che consisteva nell’ individuare un primo piatto tipico Bernezzese Che utilizzasse materie prime del territorio. Come sempre Casa Don Dalmasso non si è tirata in dietro è ha accettato la sfida. Su un idea di ricetta proposta da Silvio subito gli oepiti e i volontari si sono messi all’ opera per creare una vera e propria delizia. Con l’ incontro tra SAGGEZZA, FANTASIA e NATURA è nata la

“SUPA  AD  BERNESS”
Un primo piatto rivisitato con le vecchie usanze e un po' di sana fantasia.
Il piatto nasce con l’ intenzione di valorizzare i prodotti Tipici che il nostro territorio ci offre.(Castagne d.o.c.,Fagioli, Pomodori piatti di Bernezzo e molto altro..)